Alsacia es una región francesa famosa por sus vinos blancos deliciosos, pero también cultivan un poco de Pinot Noir con el que se hace este vino rosado especial. Aromáticamente es muy elegante. Tiene muchas notas de ciruela y cereza, así como violetas y eucalipto. En boca en fresco, elegante y seco.
Domaine Ansen es un proyecto de solamente dos personas dirigido y operado por Daniel Ansen. Después de 10 años de experiencia, Daniel se hizo cargo de los viñedos de sus familiares y lanzó su propio vino. A nosotros nos gusta mucho el enfoque de esta casa en vinos aromáticos de clima fresco. Otra cosa que nos encanta es que la producción es limitada y que todas las uvas que usan en sus vinos son cosechadas manualmente por ellos, y sí, cuando decimos manualmente, nos referimos a que las uvas son escogidas con las manos, una por una.