Uno de nuestros rosé favoritos. Aventurarse a probar cosas distintas siempre juega a nuestro favor porque descubrimos y ampliamos nuestro criterio. Este es un vino que enaltece variedades autóctonas portuguesas. El color es más concentrado de lo normal, pero en boca es muy amable y refrescante. Tiene aromas de sandía y piel de naranja con ligeras notas de melocotón que lo hacen muy atractivo.
Fento es un proyecto pequeño que comienza en el sur de Pontevedra en Galicia, España. El trabajo de la bodega nos encanta porque no se ajusta a reglas establecidas y cada año depende de la vendimia. En una época en que muchos productores buscan homologar sus procesos año tras año, un proyecto tan valiente y auténtico como este nos enamora. En sus palabras: "El océano se convierte en continente; algunas cepas tienen tres años y otras más de setenta; de la edad media a un nuevo universo; un niño haciendo un boceto y una historia que se convierte en vino. Todo está aquí. Cercano"
En proceso...
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