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Es un Chenin Blanc multifacético que en este vino en particular tiene notas de melocotón, miel y flor de naranja. Tiene una gran estructura que podría recordarte al estilo clásico de "champagne". Este vino es seco y fresco.
Arnaud Lambert es un fanático de estudiar como el suelo aporta una identidad única a cada uno de sus vinos ¡Incluso cuando usa una misma uva! A nosotros nos encanta esta botella porque el sabor y olor gritan a la celebración que solo una champaña te puede dar, pero tiene la deliciosa frescura de un vino de Loira: ¡el mejor de los mundos!
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