El valle de la Loira en Francia tiene una rica gama de vinos blancos y una de sus uvas más características es el Chenin Blanc. Este vino es una expresión muy fresca de la variedad que tiende a desarrollar aromas cítricos y de frutos de hueso como el melocotón. En boca el vino en fresco y seco, lleno de sabor.
El río Loira es por mucho el más largo de Francia, más de 1000 km que desembocan en el Atlántico. La gran influencia que este río ofrece a bastantes regiones vitivinícolas es muy importante ya que aparte de dar abasto de agua, como moderador de temperatura. Gracias a esto, la uva Chenin Blanc puede puee adaptar bastantes estilos desde, blancos secos en la zona de Saumur, blancos semi-dulces y dulces (botritys) en Vouvray y espumosos refrescantes como el Cremat. Arnaud Lambert es propietario de una parcela en Brézé llamada "Clos de Midi" que cuenta un uva de alta calidad.
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