Lo maravilloso de Borgoña es que, incluso cuando se usa el mismo tipo de uva para hacer un vino, cada región impregna una característica única y distinguible a cada uno de sus vinos (¡Incluso aunque las regiones sean vecinas!). Los franceses se refieren a este concepto como "terroir". Este vino es un Chardonnay típico de la zona con aromas de frutas amarillas como durazno, piña y manzana. En boca el vino es muy ligero y fresco. Es una gran opción para días cálidos.
Francia siempre ha tenido un especial dominio de la producción de vino en el mundo, es por ello que la mayoría de uvas plantadas que encontramos en todos los paises son de origen frances. Una de las principales referencias de uva Chardonnay que encontramos en el mundo es de un pueblo en el sur de Borgoña llamado Pouilly-Fuissé, en Macon. Es una región que produce vinos más accesibles que sus vecinos de Beaune, Montrachet o Corton-Charlemagne. Aquí, los hermanos Antoine y Nicolas son la 4rta generación de Denogent, producen vinos ricos en aromas y sabores que sin duda son un gran descubrimiento.
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