El Albariño es por excelencia uno de los mejores acompañantes de la cocina de mar. Este es un albariño con notas de miel, naranja y muchas frutas amarillas (como durazno y piña). Cuando lo pruebas es un vino refrescante que no te va a dejar soltar tu copa.
El albariño nos encanta porque demuestra que no todos los vinos tienen que añejarse para mejorar. De hecho, el albariño tiene su mejor expresión cuando es joven: fresco y ligero. Don Olegario es una pequeña bodega que trabaja vinos blancos de estupenda calidad. Pruébalo con comida picante, especiada o acompañado por comida del mar!
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