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Si quieres iniciar en el mundo del vino con el pie derecho ¡esta es una gran opción de tinto! Este vino es súper suave y tiene una frescura brillante. Los aromas son de frutos rojos como la cereza, frambuesa y grosella. Al final encontramos un con toque herbáceo de romero.
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Un "vigneron" o "viticultor" es alguien que trabaja la tierra y que transmite la historia del viñedo a través de sus vinos. Thierry se mudó al Loira desde Burdeos a principios de la década de 1990 y pronto cayó bajo la influencia de su padre espiritual, Charly Foucault de Clos Rougeard. Thierry finalmente convertiría todo su dominio en viticultura biodinámica. Escuchar y observar sus plantas, dejar que lo guiaran, revolucionó su forma de pensar y todo influyo para que en 2011 fue reconocido como el mejor vigneron de Francia.