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Los vinos de Jura son únicos. Las uvas crecen en suelos formados en el Jurásico sobre tierra repleta de calcio y fósiles marinos. Este vino se hace con Savagnin que es la uva emblemática de la zona. El vino huele a palomitas de maíz con un toque especiado (como ajonjolí). En boca es un vino untuoso y fresco a la vez. Es un vino diferente y delicioso.
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