El Lambrusco es un estilo querido y bien conocido en México y ¡aquí tenemos otra opción! Es un vino frizzante, súper refrescante y ligero. También es un poco dulce, pero no empalaga en lo absoluto. Los aromas son súper agradables: soda de frambuesa y un poco de Jolly Rancher. En pocas palabras el vino es divertido y rico. Además, ¡este es el maridaje por excelencia del chocolate!
El nombre “Braida” comenzó con Giuseppe Bologna, quien lo llevó como apodo y se lo pasó a su bisnieto, Giacomo Bologna. Giacomo heredó los viñedos de su padre, así como un amor incondicional por su tierra y su vino. Si bien el buen vino piamontés ha sido casi desde tiempos inmemoriales sinónimo de Nebbiolo, Giacomo se propuso como misión de su vida crear un vino que pudiera competir con los mejores del mundo.
Cuenta la leyenda que en tiempos del Imperio romano, embarcaciones cargadas con un vino particular que gozaba con fama de ser afrodisíaco eran enviadas desde el norte de Italia a Alejandría precediendo las visitas a Egipto primero del Emperador Julio César y más tarde de Marco Antonio, con la única finalidad de a su llegada encontrar predispuestos a su favor los ánimos de su amada, la última reina egipcia Cleopatra.
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