Monkey Jacket

$ 1,150

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Un vino bien divertido que refleja los experimentos en el “Nuevo Mundo” (regiones en donde se produce el vino que no están dentro de Europa). Es un vino con una mezcla singular porque la mayor parte es Valdiguié. Valdiguié es una uva a la que en algún momento se le conoció como el "Napa Gamay" ¡Aunque no tiene nada en común con la francesa! Es frutalmente aromático y vas a encontrar arándanos y dulces de frambuesa, así como flores (gardenias, mentol y pimienta). En boca es súper fresco. Este es un vino para quitarte la sed.

Cruse Wine Co. fue una oportunidad para que Michael exhibiera vinos fructíferos y satisfactorios que son placenteros, pero seriamente equilibrados y sin disculpas en California. La costa norte es cercana y querida por Michael, por lo que eligió enfocarse en sitios dentro del Valle de Napa y el condado de Sonoma para crear sus vinos especiales. Lo único que no quería hacer era crear otro Pinot Noir o Cabernet, sino que encontró inspiración en variedades como Valdiguie, Tannant, Carignan y St Laurent. En este caso la referencia es a una chamarra que usaban los monos al lado de un organillero. Es una chamarra simple y divertida que no necesita mayor complejidad, pero que trasciende idiomas y que es fácil de recordar.